reloj  Lunes-Viernes de 9am-6:30pm    |   telefonoCDMX:  (55) 6830-2749 & (55) 6830-2750
correo  soporte@restaurantroom.com.mx   |   telefonoCancún:  (998)884-6693
Proyectos   0  
           

filtros Filtros

Modulos de Cocción con Horno MU?LTIPLE TURBO Coriat



Cotiza solo este equipo


Detalles

1 respaldo bajo de 0. 090 m de alto. Freidora Turbo: tina acero inoxidable tipo 304, capacidad 6. 5 litros de aceite, medida interior: frente: 0. 167 m, fondo: 0. 365 m, alto: 0. 170 m. 1 canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior: frente: 0. 120 m, fondo: 0. 210 m, alto: 0. 110 m. 1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B. T. U. /h. 1 termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 220 °C. 1 válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT para una regulación precisa del paso de gas. 1 control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C. Encendido electrónico con batería de 1. 5 volts. Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite. 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos. 1 válvula de drenado de 1 de Ø en la parte baja. Plancha cold rolled steel de 3/4 espesor, área útil: frente: 0. 504 m, fondo: 0. 344. Charola para recolección de aceite. 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 16,000 B. T. U. /h cada uno. Gratinador de 0. 435 m de frente con parrilla niquelada. Charola para captar escurrimientos. Asador: parrilla reversible en hierro fundido, área útil: frente: 0. 290 m, fondo: 0. 350 m. 1 cama de piedra refractaria. 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 16,000 B. T. U. /h cada uno. Charola para captar escurrimientos. 2 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de 30,000 B. T. U. /h cada uno. 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada. 2 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo 2 Charolas para captar escurrimientos. 6 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial. 6 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial. 7 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo. Horno grande con medida interior de: frente: 0. 660 m, fondo: 0. 345 m, alto: 0. 420 m con 2 parrillas niqueladas dentro. 1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C, válvula de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial. 1 quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B. T. U. /h. 1 puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético. Gabinete con puerta bajo el gratinador. 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable. Medidas exteriores totales: frente: 1. 710 m, fondo: 0. 630 m, alto: 0. 960 m. Peso: 217 kg. Incluye kit de espreas para conversión de gas.


Documentación



Especificaciones
Fondo0.63
MarcaCoriat
LíneaPetit
Sistema de AlimentaciónA Gas
Frente1.71
Equipos en el ModuloEstufa + Plancha + Asador + Gratinador + Freidora Turbo + Horno + Gabinetes

Productos Relacionados

100%x200
Modulos de Cocción con Horno MINICHEF Coriat

1 respaldo bajo de 0. 090 m de alto. 2 quemadores abiertos octagona...

 Ver más

100%x200
Modulos de Cocción con Horno MULTICHEF Coriat

1 respaldo bajo de 0. 090 m de alto. Freidora: tina en acero inoxid...

 Ver más

100%x200
Modulos de Cocción con Horno MULTICHEF TURBO Coriat

1 respaldo bajo de 0. 090 m de alto. Freidora Turbo: tina acero ino...

 Ver más

  • ¿Tiénes algún interés en nuestros equipos?

  •     ¡Llámanos!