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ESTUFAS INDUSTRIALES

Sin duda las estufas industriales son un tipo de aparato indispensable dentro del equipo de cocina. Esenciales en la transformación de los alimentos, sirven para prácticamente todas las preparaciones que requieren la acción del calor (exceptuando las que van al horno). De su productividad y rendimiento depende buena parte del éxito de una cocina, por ello es tan importante que la compra de una estufa no sea tomada la ligera. La mejor opción, cuando hablamos de producciones a gran escala, es adquirir alguno de los modelos existentes, cuya resistencia le brinda más ventajas que las de una estufa convencional. Sus flamas, más grandes que las de los modelos ordinarios, y su mayor combustión de gas, las hacen más eficientes, además de que se pueden fabricar a la medida y con las especificaciones que más nos convengan, independientemente de que en el mercado existan modelos que se adaptan a todas las necesidades que puedan tenerse. Si bien puede ser un gasto considerable, a largo plazo no se arrepentirá.

A la hora de elegir una estufa industrial para su negocio debe tomar en cuenta los siguientes puntos:

Características y aditamentos de las estufas industriales 

Otros aspectos a tomar en cuenta. 

Limpieza y seguridad.

Más recomendaciones.

Además de leer en su totalidad el manual de uso de su cocina industrial, ponga atención a las siguientes recomendaciones:

  • ¿Tiénes algún interés en nuestros equipos?

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